Chocolat du monde entier, produit localement
Toen Centho in 2000 de eerste chocolaatjes – toen nog gemaakt in de familiale kelder – over de toonbank liet gaan, liet niets uitschijnen dat je de pralines vandaag kan terugvinden op de hoofdkussen van The Ritz in Londen of op de paardenrenbaan van Ascot.
Au fil des ans, la petite entreprise familiale s'est développée pour devenir un chocolatier internationalement primé, avec plusieurs succursales, un grand atelier et des pralines uniques que personne d'autre ne fabrique.
Le goût intense
du chocolat d'origine
Tous nos produits et créations sont préparés à partir de chocolat d'origine de haute qualité. Ce chocolat provient d'un seul type de fève de cacao, dont le goût caractéristique est déterminé par le sol, le climat et l'environnement dans lesquels pousse le cacaoyer.
Maître chocolatier
Les pralines, créations chocolatées et douceurs sucrées de Centho sont imaginées et fabriquées de manière artisanale sous l'œil attentif du maître chocolatier Geert Decoster.
Il a appris le métier et l'art lors de formations à l'école Elishout à Bruxelles, à la célèbre « École de Bellouet » en France et aux côtés du maître chocolatier Jean-Pierre Richard. En Belgique également, Geert continue à se former en permanence afin de se tenir au courant des dernières tendances.
Centho a récemment été élu chocolatier de l'année par Gault&Millau.
Apprécié jusqu'au Japon
Nos pralines sont préparées avec du chocolat provenant de tous les continents, mais elles sont également appréciées dans le monde entier par les amateurs.
Nos créations sont ainsi disponibles dans 49 points de vente japonais, dont Mitsukoshi, le plus ancien grand magasin du pays.
