コロンビア(COLUMBIA
コロンビア産のガナッシュ

タンザニア(TANZANIE
タンザニア産のガナッシュ

ベトナム(VIETNAM
ベトナム産のガナッシュ

エクアドル(ECUADOR
エクアドル産のガナッシュ

キューバ(CUBA
キューバ産のガナッシュ

マダガスカル(MADAGASCAR
マダガスカル産のガナッシュ

コスタリカ(COSTA RICA
コスタリカ産のガナッシュ

バヌアツ(VANUATU
バヌアツ産のガナッシュ

カネレ(CANNELLE
シナモンを使用し、リンゴの層を挟んだグレナダ産のガナッシュ

セント・ピュア(CENTHO-PURE
ピエモンテ州産のAOCヘーゼルナッツを100%使用した自家製ナッツフィリング

ベルジェロン(BERGERON
グアテマラ産のガナッシュ、アプリコットの層

サマー(SUMMER
新鮮なローズマリーを使用し、ラズベリーの層を挟んだガーナ産のガナッシュ

ラヴァンデ(LAVANDE
ラベンダーを使用し、マンダリンの層を挟んだコスタリカ産のガナッシュ

フォルトゥネッラ(FORTUNELLA
新鮮なミントを使用し、カラマンシーの層を挟んだキューバ産のガナッシュ

オレンジ(ORANGE
自家製のマーマレードを使用したペルー産のガナッシュ

ペルーマ(PERUMA
新鮮な赤唐辛子を使用し、マンゴーの層を挟んだペルー産のガナッシュ

アラウカ(ARAUCA
アラウカ産カカオを使用したガナッシュ
グレープフルーツの層

 

レーズン(RAISIN
ブドウの層を挟んだベネズエラ産のガナッシュ

さくら(SAKURA
チェリーの層を挟み、日本の桜を入れた
エクアドル産のガナッシュ

フラゴラ(FRAGOLA
マダガスカル産カカオを使用したガナッシュ
いちごの層

生姜(SHOGA
生姜の層を挟み、ダブル発酵させたブラジル産のガナッシュ

セザム(SÉSAME
ベトナム産のガナッシュ、自家製胡麻プラリネの層

柚子(YUZU
柚子の層を挟んだコロンビア産のガナッシュ

サンバ(SAMBA
ワイルドローズの層を挟み、アンデスのフラワーティーを混ぜたグレナダ産のガナッシュ

バニラ(VANILLE
タヒチ産のバニラを使用したベネズエラ産のガナッシュ

エピセ(EPICÉE
生姜、マンゴー、コリアンダー入りのキャラメルチョコレート

アヴォラ(AVOLA
ピエモンテ州産ヘーゼルナッツ、
アヴォラ産アーモンド、ブロンテ産ピスタチオの
自家製プラリネ

スモーキー(SMOKEY
スモークしたマルドンの海塩を使用した
キャラメルチョコレート

サラン(SALIN
カマルグの海塩を使用したキャラメルチョコレート

サドー(SADŌ
コーンフラワーとアールグレイを使用し、レモングラスのアクセントを加えたベネズエラ産のガナッシュ

スペキュロース(SPECULOOS
自家製のスペキュローススパイスを加え、ヘーゼルナッツとアーモンドのフィリングをブレンドしたナッツフィリング

セント・ミルク(CENTHO-MILK
ピエモンテ州産のAOCヘーゼルナッツを100%使用した自家製ナッツフィリング

抹茶(MACCHA
日本産の抹茶を使用し、オレンジピールの擦り下ろしを加えたドミニカ産のガナッシュ

マンドルラ(MANDORLA
100%アヴォラ産アーモンドとクレープダンテルを使用した自家製プラリネ

ミュール(MÛRE
ワイルドブラックベリーの層を挟んだベネズエラ産のガナッシュ

パッション(PASSION
パッションフルーツの層を挟んだベトナム産のガナッシュ

カフェ(CAFÉ
マラゴジッペコーヒーを使用したコスタリカ産のガナッシュ

カラブリア(CALABRIA
ベルガモットハニーを使用し、ブラックカラントの層を挟んだペルー産のガナッシュ

バイオレット(VIOLET
ラズベリーの層を挟んだスミレ茶入りの
ペルー産のガナッシュ

ハイランド(HIGHLAND
ボウモアのシングルモルトを使用し、洋ナシの層を挟んだバヌアツ産のガナッシュ